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O Encosta de Bruma é um requintado chá verde produzido exclusivamente a partir do broto terminal e da primeira folha da planta do chá.
Este chá requintado e raro é plantado somente no topo mais alto da montanha onde o ar é mais frio e húmido e onde a planta não está em contato direto com o sol.
As suas folhas são colhidas apenas na altura do ano com maior nevoeiro (final de junho, início de julho).
O resultado é um Chá Verde raro e de qualidade impar com sabores e aromas delicados e extremamente refinados. É o chá ideal para ser apreciado da tarde ou após uma refeição generosa.
A Gorreana tem uma capacidade de produção muito limitada para este chá, dai a sua raridade, e claro está, o seu valor.
