
2018 Vinho do Porto QUINTA DO CRASTO Vintage
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Colheita Tardia MONSARAZ (CARMIM) 375ml
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Colheita Tardia HERDADE DA MALHADINHA NOVA 375ml
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REF:
Colheita Tardia HERDADE DA MALHADINHA NOVA 375ml
Categoria: COLHEITA TARDIA
Descrição
NOTAS DE PROVA
Nariz fresco e complexo. Notas de alperce, citrinos e folha de chá com a madeira presente mas bem integrada. Na boca é rico sem ser pesado, a doçura é equilibrada pela acidez cortante, final longo com nuances de frutos secos.
Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente nos primeiros dias de Novembro e criteriosamente selecionadas na mesa de escolha. O mosto foi inoculado com leveduras selecionadas e a longa fermentação a baixas temperaturas, foi interrompida por forma a manter um adequado nível de açúcar residual, seguindo-se um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Informação adicional
Peso | 2 kg |
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QUANTIDADE LÍQUIDA | |
PRODUTOR |
Herdade da Malhadinha Nova |
VOLUME DE ÁLCOOL | |
CASTAS | |
ENÓLOGO (S) |