Desengace total antes do esmagamento, fermentação em depósitos de inox com temperatura controlada entre 18º a 20º, sem adição de leveduras.
ESTÁGIO: 10 meses em depósitos de inox.
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Desengace total antes do esmagamento, fermentação em depósitos de inox com temperatura controlada entre 18º a 20º, sem adição de leveduras.
ESTÁGIO: 10 meses em depósitos de inox.
Peso | 2,2 kg |
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QUANTIDADE LÍQUIDA | |
PRODUTOR |
HERDADE DA ANTA DE CIMA – Apartado 96 – 7400-999 Montargil – Ponte de Sor, Portugal |
VOLUME DE ÁLCOOL | |
CASTAS | |
ENÓLOGO (S) | |
REGIÃO | |
CLASSIFICAÇÃO |
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