Vinho Branco FITAPRETA Branco de Talha 2018

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REF: Vinho Branco FITAPRETA Branco de Talha 2018 Categorias: , ,
Descrição

Vindima manual muito seletiva em caixas de 20kg. As caixas foram colocadas diretamente na prensa sem esmagamento. O mosto depois de decantado foi colocado numa talha de 1000 litros com a data inscrita de 1946. A fermentação ocorreu então em talha, numa câmara de frio a 14ºC durante cerca de 28 dias. O vinho foi decantado e estabilizado com bentonite e estabilizado por frio.

Informação adicional
Peso 2,2 kg
QUANTIDADE LÍQUIDA

PRODUTOR

VOLUME DE ÁLCOOL

CASTAS

ENÓLOGO (S)

REGIÃO

CLASSIFICAÇÃO