VINIFICAÇÃO
Produzido a partir da escolha das melhores uvas, fermentado com controlo de temperatura em depósito de inox. Foi depois, parcialmente sujeito a “bâtonnage” durante cerca de 6 meses em barrica nova.
NOTAS DE PROVA
Cor citrina e brilhante. Intenso e elegante no aroma, marcado por notas florais, fruta de caroço e um suave tostado. Na boca apresenta um excelente volume, complexo e cremoso, marcado por uma acidez e uma mineralidade que desperta a cada nova prova.