Os Tawnies com indicação de idade são resultantes de lotes de diferentes colheitas, envelhecidos em cascos de carvalho, em que a média de idade ronda os 20 anos.
É um tawny excepcional, com destaque no seu equilíbrio entre aromas ricos a figos e passas e um final aveludado.
Para acompanhar queijos azuis, sobremesas de café e amêndoas e frutos secos como figos e alperces.
À mesa deve-se servir ligeiramente fresco(16º a 18ºC).