Vinho do Porto VASQUES DE CARVALHO 10 Anos

Este Tawny resulta de um lote composto por diversas colheitas que a família guardou nas suas Caves. Estagiou e envelheceu em pequenas pipas de carvalho.

Sendo o mais jovem dos 4 Tawny com indicação de idade, o 10 Anos Vasques de Carvalho apresenta uma elegância e uma distinção ímpar na sua categoria, que marcam o perfil da empresa nos vinhos envelhecidos em madeira.

Servido ligeiramente refrescado é um óptimo parceiro para sobremesas diversas, embora se possa também apreciá-lo em diversos cocktails.

VINIFICAÇÃO

Este vinho estagiou em casco de 600 litros, o que afinou os taninos mais expressivos, mantendo uma acidez fresca e bem presente. Neste lote entram vinhos cuja idade mínima é de 7 anos e máxima de 14, permitindo equilibrar a fruta da juventude e a maturidade da idade.

 NOTAS DE PROVA

 Cor vermelha-atijolada.

No nariz, caracteriza-se pela intensidade de fruta madura, como a laranja e o figo, combinada com frutos secos tostados, resultado do seu envelhecimento em pequenos cascos.

Na boca é um vinho rico, intenso e quente, que equilibra a acidez fresca com a doçura e as notas de madeira e baunilha. O final é longo e elegante.