Vinho Tinto CEDRO DO NOVAL Magnum (1,5L)
36,00€ IVA Incluído
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O Cedro, que recebeu o seu nome em homenagem à árvore emblemática que domina o terraço da Quinta do Noval, é uma expressão autêntica do Douro. Feito principalmente com as castas tradicionais portuguesas, contém também uma proporção de Syrah, que arredonda e abre a fruta e dá ao vinho enorme charme e acessibilidade.
VINIFICAÇÃO
Este vinho é fermentado em cubas de aço inoxidável durante 7 dias onde depois decorre a fermentação maloláctica. O vinho é
envelhecido em barricas de carvalho francês durante 11 meses, 8% em barricas novas.
NOTAS DE PROVA
Este vinho apresenta uma cor densa, aroma a especiarias e fruta vermelha com notas de chocolate preto e ameixa preta. Tem uma acidez firme ao longo da prova e apresenta um bonito final a fruta e ligeiro toque fumado.
| Peso | 2,2 kg |
|---|---|
| QUANTIDADE LÍQUIDA | |
| PRODUTOR |
QUINTA DO NOVAL VINHOS, S.A – Lugar de Vale de Mendiz | 5085-060 Pinhão |
| VOLUME DE ÁLCOOL | |
| CASTAS |
50% Touriga Nacional, 25% Syrah, 20% Touriga Francesa, 5% Tinto Cão. |
| ENÓLOGO (S) | |
| REGIÃO | |
| CLASSIFICAÇÃO |
