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Descrição
VINIFICAÇÃO
As uvas são colhidas à mão e transportadas em caixas de 18 kg. Na adega, pré-maceração a frio, fermentação espontânea, cuvaison por 32 dias. Estágio em barrica de carvalho francês, 75% nova e 25% neutra durante 18 meses.
Estágio: 18 meses em barrica de carvalho francês.
NOTAS DE PROVA
Cor violeta escuro concentrada com aroma concentrado de frutos vermelhos; notas subtis de mentol com fruta madura e taninos redondos. O final de boca é intenso e persistente.
Produção: 2.066 garrafas
Informação adicional
| Peso | 2,2 kg |
|---|---|
| QUANTIDADE LÍQUIDA | |
| PRODUTOR |
MAÇANITA VINHOS, LDA – Quinta Senhora do Carmo, 5085-207 – Peso da Régua – Portugal |
| VOLUME DE ÁLCOOL | |
| CASTAS | |
| ENÓLOGO (S) | |
| REGIÃO | |
| CLASSIFICAÇÃO |
