VINIFICAÇÃO
As uvas foram colhidas à mão e criteriosamente escolhidas e desengaçadas à chegada à adega. A fermentação ocorreu em lagar de pedra calcária, com pisa a pé, durante uma semana.
NOTAS DE PROVA
Cor rubi violácea. Os aromas florais do Castelão e Touriga Nacional combinam na perfeição com a elegância do Aragonez. Boa acidez com final longo e persistente.