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VINIFICAÇÃO
Desengace parcial, fermentação conjunta, com pisa mecânica, em pequenos lagares. Maloláctica seguida de estágio de 12 meses, em barricas usadas.
Estágio: 12 meses, em barricas usadas
NOTAS DE PROVA
Cor rubi escuro, notas de fruta madura e madeira em perfeita consonância, carácter consensual e muito gastronómico.
| Peso | 2,2 kg |
|---|---|
| QUANTIDADE LÍQUIDA | |
| PRODUTOR |
MANUEL DOS SANTOS CAMPOLARGO HERDEIROS – Malaposta 3780-294 | Anadia | Portugal |
| VOLUME DE ÁLCOOL | |
| CASTAS |
Baga, Castelão Nacional, Bastardo, Tinta Pinheira, Sousão, Alfrocheiro e Trincadeira |
| ENÓLOGO (S) | |
| REGIÃO | |
| CLASSIFICAÇÃO |
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