Indisponível
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Esgotado
Descrição
VINIFICAÇÃO
Apanha manual das uvas em caixas de 20kg, sujeitas a pré-selecção rigorosa á entrada da adega. Posteriormente desengaçadas e fermentação com curtimenta em lagar de inox com controlo de temperatura. Remontagens diárias 2 vezes até final da fermentação. Fermentação maloláctica em inox. Não sujeito a filtração.
ENVELHECIMENTO
Estágio 24 meses em barricas de carvalho.
NOTAS DE PROVA
Cor: Vermelho Rubi.
Aroma: Ligeiramente Especiarias.
Sabor: Ligeiramente Especiarias e Ligeiramente Madeira.
Informação adicional
| Peso | 2,2 kg |
|---|---|
| QUANTIDADE LÍQUIDA | |
| PRODUTOR | |
| VOLUME DE ÁLCOOL | |
| CASTAS | |
| REGIÃO | |
| CLASSIFICAÇÃO |
